Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής

16 Οκτωβρίου Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής. Συνήθως στο άκουσμα της λέξης «διατροφή» το μυαλό όλων πάει στην απώλεια βάρους ή σωματικού λίπους. Δεν είναι όμως μόνο η απώλεια βάρους ή σωματικού λίπους, οι λόγοι για τους οποίους πρέπει να ακολουθήσετε μια ισορροπημένη διατροφή. Ωστόσο, οι λόγοι για να ακολουθήσετε μια ισορροπημένη διατροφή είναι πολύ περισσότεροι και τα οφέλη πολύ σημαντικά.

Συνέχεια ανάγνωσης

Πόσο ασφαλή είναι τα τρόφιμα που καταναλώνουμε;

Ο αριθμός των τροφίμων που κυκλοφορούν και διαφημίζονται αυξάνει συνεχώς. Οι καταναλωτές βρίσκονται καθημερινά αντιμέτωποι με πληθώρα τροφίμων, στην ετικέτα των οποίων αναγράφονται διάφορα συστατικά καθώς και ποίκιλες δράσεις και οφέλη για τη διατροφή και την υγεία. Η νέα αυτή πραγματικότητα έχει οδηγήσει τους καταναλωτές σε σύγχυση σχετικά με τις διατροφικές τους επιλογές και την ασφάλεια των τροφίμων.

Συνέχεια ανάγνωσης

Μεταβολικό Σύνδρομο

Το μεταβολικό σύνδρομο είναι πολύ κοινό στο Δυτικό κόσμο (ένας στους έξι Ευρωπαίους) και χαρακτηρίζεται ως «σιωπηλό», καθώς οι περισσότεροι άνθρωποι που πάσχουν από αυτό δεν το γνωρίζουν μέχρι να γίνουν διαβητικοί. Είναι σημαντικό, λοιπόν, για να το αναγνωρίσουμε, να το κατανοήσουμε καλύτερα.

Συνέχεια ανάγνωσης

Διατροφή και Καρκίνος

Ο καρκίνος είναι η δεύτερη συχνότερα εμφανιζόμενη ασθένεια μετά την καρδιά. Σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου της Αμερικής, το 90% των καρκίνων οφείλεται με περιβαλλοντολογικούς παράγοντες (π.χ. νέφος, ραδιενέργεια, φυτοφάρμακα) και παράγοντες τρόπου ζωής (π.χ. κάπνισμα, διατροφή, ηλιοθεραπεία), ενώ μόλις 10 % σε γενετικούς.

Συνέχεια ανάγνωσης

Ευγενία Καραγιαννίδου

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
ΝΟΜΙΜΑ ΑΔΕΙΟΔΟΤΗΜΕΝΟ ΓΡΑΦΕΙΟ

Ενημερωτικό Δελτίο

Copyright 2017 - Ευγενία Καραγιαννίδου