Ακολουθείται ολοκληρωμένη διατροφική θεραπευτική αγωγή για ένα ευρύ φάσμα ομάδων του πληθυσμού (παιδιά-έφηβοι-αθλητές-ηλικιωμένοι) και καταστάσεων υγείας που σχετίζονται άμεσα και έμμεσα με τη θρέψη (παχυσαρκία-ανορεξία-βουλιμία-εγκυμοσύνη-θηλασμός-εμμηνόπαυση-χοληστερίνη-διαβήτης-υπέρταση-καρδιαγγειακά νοσήματα κ.α.).
Η μέθοδος που ακολουθείται βασίζεται στη σχεδίαση εξατομικευμένων προγραμμάτων διατροφής, μετά τη λήψη αναλυτικού ιστορικού και σωματικών μετρήσεων. Σύμφωνα με τα σύγχρονα πρότυπα διαιτολογικής παρακολούθησης, καταρτίζεται ένα πρόγραμμα διατροφικής αγωγής και συμβουλευτικής προσαρμοσμένο στον τρόπο ζωής του κάθε ατόμου.